各乡镇（街道）教育服务组、中小学、幼儿园(含私立幼儿园)：

学校食品安全关系广大师生的健康，关系社会和谐与稳定。为提高学校（幼儿园）的食品安全管理技能，不断增强食品安全意识，进一步保障全县师生饮食安全，经研究，决定在2020年秋季开学前召开全县中小学、幼儿园食品安全管理工作培训会。现就有关事项通知如下：

一、培训形式

县教育和科技局统一培训内容和要求，各中小学、幼儿园在规定时间内组织本单位相关人员参加培训。

二、培训对象

1.中学、乡镇中心校、乡镇中心幼儿园、村完小分管食品安全的食堂管理员各1人；

2.全县2020年新聘的食堂从业人员；

3.《食品安全知识培训合格证》在2020年过期的食堂从业人员。

三、培训内容

1.《中华人民共和国食品安全法》等法律法规知识。

2.餐饮服务食品安全相关知识和操作技能。

3.食品采购、验收、储存、供餐等安全管理要求。

四、培训时间、地点

时间：2020年9月25日下午2∶00—6∶00到教科局营养办报到，9月26日全天培训。

地点：剑河县第三中学多功能教室。

五、培训要求

1.高度重视。各教育服务组要认真组织本乡镇（街道）食堂管理人员及从业人员参加此次培训，同时开展好乡镇（街道）二级培训。凡未经培训合格的食堂从业人员不能上岗。

2.严肃培训纪律，全体参培人员不得缺席，不得迟到、早退，不得无故请假。

3.本次培训不收取培训费用，参加培训的人员伙食由教科局安排（城关地区参训人员不安排伙食），差旅费回所在单位报销。

?????????????????????????????????????????????????????????剑河县教育和科技局

???????????????????????????????????????????????????????????2020年9月21日